Бесплатная доставка

Унаги маки

Унаги маки в Бресте

Кунжут, Угорь, Огурец

Заказать

Это вкусное, сытное, полезное блюдо, безусловно, заслуживает того, чтобы войти в ваш ежедневный или праздничный рацион. 

Как готовятся Унаги маки в Бресте.

  • Итак, возьмём рис, кусочки угря, 1 ст. л. рисовой заправки (сушидзе), порезанный огурец, лист нори, соевый соус, васаби, маринованный имбирь. Также приготовьим бамбуковую циновку (макису) .
  • Отвариваем специальный рис для суши. Тщательно промываем его до прозрачности воды . Варим. Выключаем  и даем рису немного постоять. Добавляем сушидзе и осторожно перемешиваем.
  • Нарезаем ломтики угря и огурец тонкими полосками. Выстилаем лист нори на макису глянцевой стороной вниз. Выкладываем рис ровным тонким слоем, слегка утрамбовываем. Кладем начинку с одной стороны.
  • С помощью циновки начинаем аккуратно, но тщательно сворачивать ролл. Он должен получиться плотным, упругим, без воздуха между ингредиентами. В конце прижимаем его, придавая округлую форму. Нарезаем ножом, смоченным в воде, на несколько одинаковых кусочков.
  • Подаем с соевым соусом, имбирем и васаби.

Приятного аппетита!

Цена: BYN 9,40
Вес: 0.16 kg
Корзина